炒三样的做法，炒三样怎么做好吃，炒三样的家常做法

炒三样的做法，炒三样怎么做好吃，炒三样的家常做法

用料
主料

土豆1个

西红柿1个

包心菜200克
辅料
小葱
3根
蒜
2瓣
玉米油
2勺
盐
3克
鸡精
2克
炒三样的做法
1.
葱叶部分切段，葱白部分切碎，蒜碎。备用。

2.
包心菜用手撕成大块备用，土豆切片过油七成熟备用。西红柿切块备用。
3.
锅加底油烧热加葱碎和蒜碎爆香。包心菜倒入锅内大火翻炒。

4.
将包心菜炒三成熟再将西红柿倒入锅内大火翻炒两下再将土豆片倒入锅内。继续翻炒。

5.
锅内加盐加鸡精加葱段翻炒两下就可以出锅。

6.
装盘上桌了



烹饪技巧
包心菜用手撕的好吃，注意火候，要大火快速翻炒避免出太多的汤汁。最后放盐放鸡精。

食材用料
莲菜（就是藕啦）
莴笋相克食物
腊肠相克食物
蒜相克食物
盐
鸡精
炒三样的做法
炒三样的做法图解11.将莲菜去皮
炒三样的做法图解22.莴笋
炒三样的做法图解33.腊肠都切成大小差不多的片
炒三样的做法图解44.蒜切粒
炒三样的做法图解55.热锅放油，然后放入蒜粒爆香
炒三样的做法图解66.放入腊肠片煸炒出油
炒三样的做法图解77.放入藕片继续翻炒两分钟
炒三样的做法图解88.放入莴笋片，一分钟后放入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅
用手机看这道菜做法

主料


土豆半个    芹菜一根    
洋葱四分之一    

辅料


葱少许    姜少许    
酱油少许    醋少许    
沂蒙炒三样的做法步骤

1. 土豆切丝，芹菜切段，洋葱切条，洗好备用。

2. 油锅烧热，依次放入姜，葱，土豆丝（切记不可切的太细），洋葱翻炒，一分钟后放入芹菜，加入少许酱油，醋，盐，继续翻炒，出锅装盘。