反复煮开的水不能喝 那么没喝完的汤下次再加热也不能喝吗？

反复煮开的水不能喝 那么没喝完的汤下次再加热也不能喝吗？

不是的 水反复煮不能喝 是因为生成了不能溶解的碳酸钙 汤的成分不一样 不过火锅汤千万别喝 好多毒素都在汤里

因为水中含有多种有害物质，如硝酸盐，铅和隔等重金属离子，煮久后水变成水蒸气跑掉，有害物质含量增大硝酸盐会破坏血运输氧的功能，还是一种致癌物质，其实重煮的汤也不好常喝。十几个小时的煲汤其实早被医学上否认了，任何蛋白质都无法承受如此久的高温，都会变性营养价值也会大打折扣。