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百合制干过程中变黑了还能吃吗

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解决时间 2021-01-20 07:45
百合制干过程中变黑了还能吃吗
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百合制干过程中变黑了是可以吃的,百合养阴润肺,沁心安神,夏秋服用比较适宜,做粥、羹等清淡食物时,都可以适当放一些。如果是新鲜的百合未经过上理直接晾晒会变黑,是因为接触空气被氧化,就如同苹果削皮好变色一样。制作干百合要想颜色好看,需将百合洗净,剥取鳞叶,置沸水中略烫,迅速捞出后,用冷水冲凉,最后再干燥。
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能 只不过不好看而已
当然能吃 没问题的 我现在家里也是到药房买的干百合 煮汤 熬粥都很好
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