怎么挑选猪肉啊？

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-15 08:24

提问者网友：做自己de王妃
2021-03-14 19:37

超市猪肉搞特价，又怕猪肉不好，怎么挑啊？

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-03-14 19:59

你的问题其实很简单，在挑选猪肉的时候首先看颜色颜色，太暗太红的不能买有可能是死猪，太鲜艳的不能买，可能是注水肉。还有就是靠手感摸着手感粘粘的一般都没有问题，而没有粘粘的感觉就要小心可能是注水肉。而这时候最简单的办法就是拿一张质量好的餐巾纸在猪肉上面沾一下，如果餐巾纸没有反应就可以放心的买，如果餐巾纸是湿的那就肯定是注水肉、还有就是看猪肉上面有没有颗粒状的东西，如果有也不能买，因为那可能是猪的淋巴疾病而形成的。

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1楼网友：长青诗
2021-03-15 00:03

色泽是白白的，还是红的，应该红的好。皮厚的，口感应该不好吧。超市都市冰的，臭的是不会，其他也没很好的办法！

2楼网友：鱼芗
2021-03-14 23:39

看色泽，肥瘦

3楼网友：低血压的长颈鹿
2021-03-14 22:43

颜色，肥瘦根据需要，看有没有卫生检疫证最通常的

4楼网友：走死在岁月里
2021-03-14 21:20

一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉；三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉

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