做法，正宗莲藕炖排骨怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-02 21:01
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-03-01 21:10
做法，正宗莲藕炖排骨怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-03-01 21:24
莲藕炖排骨制作方法如下：原料：猪小排500克、藕500克、莲子20克、枣(干)8个、食盐5克、葱3克、姜3克、八角1克、花椒1克。做法： 1、将新鲜的排骨洗净，用清水泡30分钟。去除血水，烧开水把排骨放入焯一下，变色捞出，用清水冲洗干净。 2、莲藕可以先用水泡一下，里面放些白醋，莲子处理干净。 3、砂锅放入清水，加入排骨、莲子、红枣、莲藕，放入调料包。大火烧开改用小火慢慢炖，8分熟的时候放入盐调味，小火大约1小时以上，排骨软烂即可。
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