下列有关味精生产的一些措施的叙述，正确的是D
A. 常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌
B. 培养基是含有五种营养成分的合成培养基
C. 在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量
D. 味精是谷氨酸与NazC03中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离
下列有关味精生产的一些措施的叙述，正确的是DA. 常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌B. 培养基是含有五种营养成分的合成培养基C. 在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量D
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-02 18:15
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-02 00:25
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-03-02 00:53
A. 常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌B. 培养基是含有五种营养成分的合成培养基C. 在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量(答案→)D. 味精是谷氨酸与NazC03中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离解析：味精是谷氨酸钠。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-03-02 02:33
感谢回答，我学习了
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯