煮面的汤能喝吗

答案:6 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-02 09:09

提问者网友：遮云壑
2021-04-02 02:58

煮面的汤能喝吗

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-04-02 03:28

人们习惯每次吃完饺子和面条后，再喝点煮过面食的汤，说是“原汤化原食”，有助于消化吸收。这种说法有没有科学道理？

“原汤化原食”这句话，是我国人民群众从生活实践中总结出来的宝贵经验，是符合科学道理的。在维持人体健康的维生素中，有的是可以溶于水的，如维生素B1、B2、C。做饺子所用的面粉中含有较多维生素B1和B2，饺子馅有菜，其中还含有维生素C。这样，煮饺子或面条的汤里，就有不少维生素B1、B2、C。

有人作过实验：面条煮熟之前与煮熟之后测定其中所含维生素B1，煮熟后的面条的维生素B1只有煮之前面条含量的51%，其余的49%除一部分损失之外，大部分都溶解在煮面条的汤里了。维生素B1可以提高人的食欲和促进胃肠道的正常蠕动。维生素B1不足时，食欲就会下降，胃肠蠕动不正常，影响食物的消化吸收与正常的排便。喝了煮面条和饺子的汤，就喝进了一些维生素B1，这样就可以促进胃肠蠕动和消化液的分泌，使面条或饺子中的营养成分能更好地消化吸收，这就是“原汤化原食”，所以原汤不宜丢弃。

全部回答

1楼网友：持酒劝斜阳
2021-04-02 08:32

能啊

2楼网友：长青诗
2021-04-02 06:55

可以啊

3楼网友：天凉才是好个秋
2021-04-02 05:28

当然没问题，不是有“原汤化原食”的说法吗？

4楼网友：污到你湿
2021-04-02 04:45

是面汤？还是各喝各的？只喝煮面的汤就不要喝了不好喝

5楼网友：woshuo
2021-04-02 03:55

当然可以，汤里面的营养是不错的哦

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！