沙河附近哪有培训烩面小吃的

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1.面粉加入盐水和成光滑的面团，醒十分钟，分成小份擀成长形的面坯

2.海带木耳泡发切丝，豆腐皮切丝

3.金针菇切掉根部撕开洗干净

4.西红柿切丁，葱切段、姜切丝、蒜切片

5.坐锅倒油，油热之后倒入肉丝翻炒

6.加点料酒、十三香、酱油煸炒一下

7.把肉丝扒到一边，倒入葱姜蒜炒香

8.倒入木耳海带和豆腐皮翻炒一下

9.再倒入西红柿，加点盐翻炒一小会儿，关火

10.另起一锅，加入清水烧开，把面坯拉成面片下锅里，因为是一个人没法照相

11.全部下入锅里之后煮一会儿，倒入刚才炒好的菜

12.再加入青菜和金针菇搅一入，盖盖子烧开，加一点鸡精和香油调味即可
小贴士
面要和的稍微硬一点，不然的话会粘一起的