帽子茄子的做法
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解决时间 2021-12-24 11:10
- 提问者网友:捧腹剧
- 2021-12-24 04:04
帽子茄子的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒醒三更
- 2021-12-24 04:53
主料 茄子380克 猪肉200克辅料 白胡椒1克 糖5克
盐1克 香油3克
玉米淀粉5克 盐适量
贵州豆豉辣椒酱30克 生抽15克
蒜20克 水淀粉家常茄子的做法步骤 1. 猪肉腌料:白胡椒1克、盐1克、香油3克、糖5克、玉米淀粉5克
猪肉洗净切丝,加入猪肉腌料抓匀备用。
2. 茄子洗净切滚刀块,撒玉米淀粉轻裹茄块即可。(玉米淀粉没有特定量)
3. 大蒜去皮剁成蒜末备用。
4. 取一口小锅倒入多一些油,将茄块倒入炸至表皮微金黄色。
5. 另取一炒锅,倒入适量油烧热,倒入猪肉丝滑炒至熟盛出备用。
6. 利用锅中底油,倒入蒜末爆香,将炸好的茄块倒入锅中同炒。
7. 加入猪肉丝、贵州豆豉辣椒酱炒匀,倒入生抽炒匀上色。
盐1克 香油3克
玉米淀粉5克 盐适量
贵州豆豉辣椒酱30克 生抽15克
蒜20克 水淀粉家常茄子的做法步骤 1. 猪肉腌料:白胡椒1克、盐1克、香油3克、糖5克、玉米淀粉5克
猪肉洗净切丝,加入猪肉腌料抓匀备用。
2. 茄子洗净切滚刀块,撒玉米淀粉轻裹茄块即可。(玉米淀粉没有特定量)
3. 大蒜去皮剁成蒜末备用。
4. 取一口小锅倒入多一些油,将茄块倒入炸至表皮微金黄色。
5. 另取一炒锅,倒入适量油烧热,倒入猪肉丝滑炒至熟盛出备用。
6. 利用锅中底油,倒入蒜末爆香,将炸好的茄块倒入锅中同炒。
7. 加入猪肉丝、贵州豆豉辣椒酱炒匀,倒入生抽炒匀上色。
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