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山鸡蛋怎么吃更有营养

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解决时间 2021-04-07 03:28
山鸡蛋怎么吃更有营养
最佳答案
山鸡蛋营养丰富,吃法也是多种多样的,和鸡蛋一样,就其营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸山鸡蛋应是最佳的吃法。
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