茄子炒肉泥怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-22 03:49
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-21 07:12
茄子炒肉泥怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-10-21 08:00
那就不叫茄子炒肉了，叫肉末茄子。茄子切条，你要是会螺旋切法就更好了。切好后过一下油，软了就可以，捞出备用。锅里放适量油，可以稍微多一点，用少量花椒面炸锅，然后放肉末，将肉末爆炒，一变色就放入茄子，加盐，翻炒。出国前放味精，翻炒几下，放蒜末，出锅就可以了
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