千页豆腐速冻后不嫩不Q怎么。没经过速冻的又嫩又Q，怎么是这样！求解
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-15 19:45
- 提问者网友：愿为果
- 2021-02-15 13:34
千页豆腐速冻后不嫩不Q怎么。没经过速冻的又嫩又Q，怎么是这样！求解
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-02-15 15:13
冻后失去水份了。追问那不速冻生产不出产品！再说我同行也没这种情况追答请教下专家吧追问去哪问专家追答美食网追问谢谢啊！美食网没有提问！也没专家怎么说话呀
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-02-15 15:30
冻过的没水分了 变干 所以口感不同追问可是我们同行都不会出现这问题追答那就是你做法有问题 冻过的做时适当加些水炖一下就会恢复弹性
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