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鸽子煲汤放虾行不行

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-04 12:23
鸽子煲汤放虾行不行
最佳答案
一个天上飞的。一个海里游的,不一路。
全部回答
不行,因为两个味道会互相影响。
云腿鸽子汤的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 云腿鸽子汤的制作材料:主料:活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 云腿鸽子汤的特色:色泽银红,原味原汤,清香适口。 教您云腿鸽子汤怎么做,如何做云腿鸽子汤才好吃(1) 将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。

(2) 将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。

(3) 把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水,挤出血水后,将鸡汤倒入炒勺内,加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精,滤净汤渣,将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内,再上屉蒸烂即成。

鸽子益肾汤的做法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 口味:原本味    工艺:煮

鸽子益肾汤的制作材料:

主料:鸽肉300克 辅料:鳖甲30克,山茱萸12克,黄精12克,益母草15克 调料:大葱8克,姜5克,盐3克,黄酒10克

教您鸽子益肾汤怎么做,如何做鸽子益肾汤才好吃

1. 将鸽子宰杀后,去毛及内脏,洗净,待用。 2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净,装入布袋中,扎口,鳖甲打碎,放入鸽腹中,和药袋一起入锅,加葱(切末)、姜(切末)、盐、黄酒及适量水,煮至鸽肉酥烂,取出药袋,喝汤吃鸽子。

小帖士-健康提示: 适用于贫血。

小帖士-食物相克: 鳖甲:鳖甲忌苋菜相克。 山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。 黄精:黄精忌酸、冷食物。

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