介菜头和白罗卜怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-03 22:05
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-12-03 04:17
介菜头和白罗卜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-12-03 05:40
主料
鲫鱼1条
辅料
白萝卜
适量
调料
食盐
4克
醋
少许
鸡精
2克
葱
5克
姜
5克
植物油
适量
白萝卜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼一条处理干净
2.白萝卜适量
3.白萝卜切薄片，越薄越容易入味
4.葱、姜切片
5.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6.添入汤碗容量1.5倍的水
7.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
8.加入薄白萝卜片
9.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋
鲫鱼1条
辅料
白萝卜
适量
调料
食盐
4克
醋
少许
鸡精
2克
葱
5克
姜
5克
植物油
适量
白萝卜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼一条处理干净
2.白萝卜适量
3.白萝卜切薄片，越薄越容易入味
4.葱、姜切片
5.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6.添入汤碗容量1.5倍的水
7.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
8.加入薄白萝卜片
9.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯