红豆为什么叫相思豆？

红豆为什么叫相思豆？

这是因为红豆色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，色泽晶莹。更加之红豆的红色由边缘向内部逐步加深，最里面又有一个心形曲线，围住最深红的部分，形似一心套一心，心心相印！大诗人王维曾经作诗赞道：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，把红豆当成爱的象征，而诗名就叫做《相思》，这就根据使它的“相思”之名名闻遐迩，因此而被叫作了“相思豆”。