生物组织中油脂、糖类的检测活动中，以下操作正确的是A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖检测的材料B.白梨汁可用于检测淀粉的材料C.油脂的检测
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解决时间 2021-12-28 11:10
- 提问者网友：聂風
- 2021-12-27 18:54
生物组织中油脂、糖类的检测活动中，以下操作正确的是A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖检测的材料B.白梨汁可用于检测淀粉的材料C.油脂的检测需要显微镜D.用斐林试剂检测还原糖可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-12-27 19:30
C解析试题分析：马铃薯块茎中主要是淀粉不是还原糖，故不能进行还原糖的检测。A错误白梨中主要含有还原糖，不可用于检测淀粉；B错误；油脂的检测要用到显微镜，C正确；还原糖的检测需要水浴加热，不能用酒精灯直接加热，故D错误；考点：油脂、糖类的检测点评：识记该实验的原理、过程、注意点，特别注意还原糖的取材
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- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-12-27 20:19
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