汤怎么做好吃，白萝卜粉丝汤的家常做法

汤怎么做好吃，白萝卜粉丝汤的家常做法

食材
主料
白萝卜
500g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
少量
葱
少量
姜
少量
花椒
少量
胡椒粉
少量
鸡精
少量
酱油
少量
醋
少量
步骤
1.白萝卜，洗净 去皮。
2.干粉丝适量。
3.香菜，洗净。
4.白萝卜，切丝。
5.葱姜，切丝。
6.香菜，切段。
7.白萝卜丝在热水里焯水。
8.热油锅。
9.放入葱姜，爆香后。捞出。
10.将焯水后的白萝卜放入锅中，翻炒。
11.然后倒入热水后，全部放入汤锅。
12.再热少许的油。放入花椒。
13.加入少许的酱油。
14.将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。
15.中火煮，加入少量的盐。
16.萝卜5成熟后。放入粉丝。
17.继续煮。
18.加入鸡精。
19.加入胡椒粉。
20.加入醋。
21.最后放入香菜，即可。
小贴士
焯水是为了去除白萝卜的辛辣味。所以是必须要做的一个步骤。