熟猪肉韭菜馅饺子的做法

熟猪肉韭菜馅饺子的做法

韭菜花饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 明目食谱 营养不良食谱 口味：本味咸鲜工艺：煮韭菜花饺的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)250克,韭菜花250克,小麦面粉250克调料：植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克韭菜花饺的特色： 翠绿鲜嫩，浓浓的韭香令人食欲大开！教您韭菜花饺怎么做，如何做韭菜花饺才好吃1. 将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2. 韭菜花洗净切成粒，将韭菜花放入盛器中，加盐腌一下，倒入清水漂清后挤干；3. 加入油、盐3克、味精，再加入鲜肉馅后拌匀即成韭菜花馅；4. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；5. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。 韭菜花饺的制作要诀： 在腌韭菜花时放少许碱粉可以防止吃后打嗝。煎韭菜盒的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：煎煎韭菜盒的制作材料： 主料：韭菜150克辅料：猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋100克,虾米25克调料：色拉油75克,盐3克,味精2克,香油2克,姜5克,花椒粉2克煎韭菜盒的特色： 色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。教您煎韭菜盒怎么做，如何做煎韭菜盒才好吃 1. 将韭菜洗净切成末；2. 海米切成末；3. 猪肉剁茸，待用；4. 拌入猪肉馅内加入精盐、味精、麻油、姜末、花椒面调拌均匀待用；5. 将鸡蛋打开加适量精盐摊成两张蛋皮；6. 将一张蛋皮铺在案板上，抹上调好的馅；7. 再盖上另外一张蛋皮按实，切成长6厘米、宽3厘米的菱形韭菜盒；8. 按蛋皮原来的形状，摆入盘内待煎；9. 锅内放油，加热至五成热，将摆入盘内的韭菜盒按蛋皮的原形放入锅内，煎至金黄色；10. 再翻锅煎另一面，使之呈金黄色熟透时，出锅装盘即成。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。