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橘子的做法

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解决时间 2021-01-24 04:06
橘子的做法
最佳答案
建议你要是有时间 就做橘子果酱 做法如下:橘子果酱的制作材料:
主料:橘子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 1/2个 香橙酒 1大匙
1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。 2.将处理好的橘子果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁略呈稠状。 5.加入香橙酒,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。 香橙酒的作用在于增添果酱的风味。不知道你喜欢不喜欢,建议而已。
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