花蛤和牛肉能混合煮吗

花蛤和牛肉能混合煮吗

花蛤和牛肉能混合煮。
牛肉不可与以下食物同食：
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配如火上浇油，容易引起牙齿发炎 。
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身体不适 。
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 。
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗 。
牛肉+红糖：腹胀 。
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 。
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

不能

可以的。上个星期和一群游泳朋友到周庄，上海朋友就做了一个花蛤牛肉汤，据说是上海风味经典菜。

原料：花蛤 葱姜蒜 辣椒干 料酒 六月鲜酱油 盐 糖
1.花蛤漂洗干净备用。
2.烧开水，下花蛤焯水，壳一打开立即捞出过凉水冲净，目的是去掉沙子和可能存在的死花蛤。
3.热油锅，下姜蒜末、辣椒丝爆香，倒入花蛤翻炒，锅内温度升高时放入一勺料酒翻炒。
4.倒入一大勺酱油，少许的盐，糖调味，8分钟左右撒葱花出锅。
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