小鲢子鱼怎么做好吃？
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-27 14:19
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-01-26 14:40
小鲢子鱼怎么做好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-01-26 15:38
先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐，醋和料酒腌制40分钟。切生姜片，小葱卷成包。腌好后，锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉，生姜，小葱，料酒10g，盐5g,焖至熟透即可。 起锅时加点醋和油会更好! 建议：焖时！加点炒好的豆腐会还好点！
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-01-26 17:08
油炸好吃
- 2楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-26 16:13
做咸鱼、臭鱼比较不错，吃新鲜觉得就是煎后少放一些酱煨干，或是熬汤
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