让鱼肉滑嫩的添加剂 鱼肉怎样做嫩个滑
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-03 20:22
- 提问者网友：末路
- 2021-02-03 06:19
让鱼肉滑嫩的添加剂 鱼肉怎样做嫩个滑
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-03 07:21
在鱼下锅之前，将鱼切成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟，就可以使鱼肉更加嫩滑。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-02-03 08:26
膨化剂
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