蜂蜜上面有一层液体 好吗?

蜂蜜上面有一层液体 好吗?

答案是好的.
1 现在的纯蜂蜜比较少，因此难以出现结晶。当蜂蜜比较纯，蜂蜜本身会出现结晶体沉于底部，析出少量蜂蜜液体。上层液体是蜂蜜可以放心食用。
2 蜂蜜是否析出也是体现蜂蜜好坏的方面之一，加糖后的蜂蜜由于内部不纯往往不能析出液体蜂蜜层，因此蜂蜜上有一层液体是好的。

应该是析出的糖分的吧

你这是没加工的纯蜂蜜，这是结晶了，结晶有微小的颗粒，象猪油一样。一般结晶是从下往上的，那么夏天的时候蜂蜜又从上往下溶化的，有时候是上面一层是液体的，下午还是白色的沉淀。结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。很多人认为，结晶的蜂蜜是假蜜，是因为加入了糖。相反，加入糖的蜂蜜反而不易结晶。结晶，并不影响蜂蜜的质量。结晶部分的蜂蜜比不结晶部分，品质更优。多数人对结晶蜜有误解，所以，浓缩蜜企业都会在加工蜂蜜时，破坏其结晶核，防止其结晶，这是浓缩蜜虽也浓稠却不易结晶的原因。乡下蜜蜂养殖场 掏保掂 老实农民蜂场