牛杂能和青笋一起吃吗

牛杂能和青笋一起吃吗

可以啊，推荐一道：
　　五香青笋牛杂
　　口味：咸鲜味
　　此菜特点香味扑鼻，口感鲜嫩，下酒佳肴。
　　干锅系列
　　烹调方法：
　　干锅牛杂、五香牛杂钵
　　制作方法：
　　原料：五香牛杂300克、尖椒100克、蒜籽50克、生姜、青笋条、牛杂专用香料1包、大蒜、精盐、豆瓣酱、干椒粉、酱油、 油、料酒、红油香油、色拉油
　　3制作过程：
　　1、锅烧热，下入底油、放入牛杂，旺火煸香、放入豆瓣酱，“五香牛杂”专用香料。干椒粉、煸炒香，倒入碗内待用。
　　2、锅洗净，放底油，烧热，加入生姜片，大蒜籽，炒香，下入红椒圈调味，倒入牛杂，烹入料酒，起锅时淋上少量红油，麻油，放入装有青笋条的干锅内，撒入大蒜叶上入火锅底座即成。
　　烹调关键：牛杂煸时油温要达到八成左右，切勿油温过底煸牛杂时一定要煸至牛杂稍微卷起。

可以的

可以不犯克，很美味。