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在环境条件适宜时,酵母菌进行出芽生殖酵母菌在无氧条件下能将有机物分解,分解的产物有二氧化碳和酒精.

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解决时间 2021-03-10 06:54
在环境条件适宜时,酵母菌进行出芽 生殖.酵母菌在无氧条件下能将有机物分解,分解的产物有二氧化碳和酒精 .
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解析:此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌,据此作答.在环境条件适宜时,酵母菌进行出芽生殖.酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见酿酒离不开酵母菌.故答案为:出芽;酒精
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