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方便面里的味精是不是抗氧化剂

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解决时间 2021-02-03 04:07
方便面里的味精是不是抗氧化剂
最佳答案
味精是调味品,不是抗氧化剂,最常用的食品抗氧化剂是酚类物质。抗氧化剂中的BHA(丁基羟基茴香醚)、BHT(二丁基羟基甲苯)、PG(没食子酸丙酯)、TBHQ(特丁基对苯二酚)和生育酚五种是国际上广泛使用的抗氧化剂,它们可以单独使用或与柠檬酸,抗坏血酸等酸性增效剂复合使用,可满足大部分食品制品的需要。
全部回答
不是
不是,只是调味。
不是的,抗氧化剂是干燥剂,千万不能吃!
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