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在化妆品中什么叫做乳化剂?

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解决时间 2021-06-07 01:18
在化妆品中什么叫做乳化剂?
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乳化剂是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂。乳化剂的作用是:当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结,使形成的乳浊液比较稳定。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等。
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硬脂酸和碱类溶液中和后生成的阴离子
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