巴斯土豆怎么做？

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-10 06:57

提问者网友：wodetian
2021-02-09 21:38

？

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-02-09 22:55

应该叫拔丝土豆。做法比较简单，先将土豆去皮切成三角块，放在热油锅里炸成金黄色出锅（必须保证土豆已经炸熟）。然后，再将白糖放在马勺内熬化，呈粘筹状时迅速将炸好的土豆块倒入马勺内由里向外翻炒，待糖液均匀涂在土豆块表面时出锅。

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1楼网友：白昼之月
2021-02-10 01:12

应该叫拔丝土豆主料：土豆配料：食用油、糖拔丝土豆的做法：1、土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。2、锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌土豆的做法，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。拔丝土豆的特点：此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。

2楼网友：行雁书
2021-02-10 00:40

是拔丝土豆吗？拔丝土豆拔丝土豆用料：主料：土豆配料：食用油、糖拔丝土豆的做法： 1、土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。 2、锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌土豆的做法，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。拔丝土豆的特点：此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。

3楼网友：夜余生
2021-02-10 00:02

糖

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