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怎么蒸蛋糕好吃的最新相关信息

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解决时间 2021-11-28 03:20
怎么蒸蛋糕好吃的最新相关信息
最佳答案
主料
鸡蛋 2只 玉米油 15克 低筋面粉 100克 炼乳 15克 细砂糖 40克
辅料
盐1/4小匙 红枣1个 柠檬汁几滴
步骤 1
将40克细砂糖,两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水,待用
步骤 2
滴入几滴柠檬汁,然后启动厨师机,高速搅打至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失
步骤 3
筛入低筋粉,轻盈快速上下切拌均匀
步骤 4
炼乳,玉米油,盐混合好,然后加入到蛋糕糊中,翻拌均匀
步骤 5
将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中,震荡出大气泡,将洗净的红枣放在中间
步骤 6
水沸腾后,放入蒸锅
步骤 7
大火蒸15分钟即可
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