大蒜放冰箱冷藏，为什么会变透明呢？

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-27 12:12

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-02-27 08:19

大蒜放冰箱冷藏，为什么会变透明呢？

最佳答案

五星知识达人网友：骨子里都是戏
2021-02-27 09:35

可以放冰箱冷藏，但是建议别放太久，太久也口感会变质，冰箱也会产生异味。
大蒜和葱类：存放在干燥低温处，最多能放两周。若置于冰箱中，水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。

全部回答

1楼网友：北城痞子
2021-02-27 12:28

任务，我也不知道

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-27 11:46

冻了吧

3楼网友：行路难
2021-02-27 11:38

冻久了

4楼网友：千夜
2021-02-27 10:29

大蒜的储存温度 -1.8℃ (最低温度)至0℃ ，相对湿度 95%左右，以上大蒜无冷害现象，只要在冰点以上(接近0℃)，温度愈低，储存期限愈长。要注意通风，与其他叶菜类相似，大蒜亦需要较高的相对湿度，以避免脱水萎凋，造成损失。虽然截尾大蒜叶面积小，失重情形比整枝者少，但0℃以上的储存往往因伤口感染腐烂，叶片易黄化，而储存期缩短。因此截尾大蒜必须于短期内出售，不可作长期储存。若欲长期存放，最好以整枝大蒜低温储存，于出售前稍作整修(如截等)，方可得较好的品质，(尾-指蒜苗部分 )

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