酥饼怎么做好吃，鲜肉酥饼的家常做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-01 05:47
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-11-30 09:05
酥饼怎么做好吃，鲜肉酥饼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-11-30 09:42
- 先制作油皮，把油皮材料混合，揉至光滑，能起手套膜最好！我偷懒丢面包机代劳！
油酥材料混合，揉至光滑即可，油皮、油酥分别包上保鲜膜醒10-15分钟！
油皮分成18克每份、油酥分成12克每份。搓成小圆，把油皮压扁，把油酥包入油皮中，口收紧！
把皮杆成椭圆形由下至上卷起来，-个个操作。再把皮放90度杆平再卷起。
把皮直立压成圆型，杆成中间厚周围薄的皮，包入馅。可以包红豆、紫薯、豆沙、蛋黄。
包好后口一定要收好，压扁，表面刷蛋液，撒上芝麻装饰。烤箱180度30分钟。
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