西葫芦 菜椒 绿豆芽一起炒 咋炒好吃

西葫芦 菜椒 绿豆芽一起炒 咋炒好吃

西葫芦和肉一起煮汤或清炒都好吃，出锅前撒点葱花，增香。
绿豆要爆炒，下锅后放点白醋或陈醋（根据个人喜好放哪种），快速翻炒，以免破坏营养物质。可以放点韭菜或葱。炒这两样菜不要放菜椒，菜椒有股青黄气味，会影响味道，吃得辣放辣椒粉、一、两个米椒或剁椒，不吃辣什么椒都不放也好吃，但要放厨邦酱油提鲜。