虾不用杀直接面粉炸着吃可以吗

虾不用杀直接面粉炸着吃可以吗

什么虾哦？河虾不用杀，洗一下就可以，如果是鸡尾虾最好剪开屁股，去除屁股里的一根黑丝

炸焦虾用面包粉。 炸虾 材料： 大虾10只。 调料： 面包粉、色拉油各三大匙，面粉适量，鸡蛋清两个，葱六根，姜三片，绍酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许。 做法： ①虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。 ②虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。 ③在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。