“舒芙蕾”是什么意思？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-02 02:29
- 提问者网友：温柔港
- 2021-12-01 02:53
“舒芙蕾”是什么意思？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-12-01 04:30
1、“舒芙蕾”是译音，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。
2、Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是"使充气"或简单地指"蓬松地胀起来"。
2、Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是"使充气"或简单地指"蓬松地胀起来"。
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