中药什么锅熬最好

答案:6 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-07-30 00:37

提问者网友：捧腹剧
2021-07-29 08:53

沙锅熬药有什么要求,对锅有什么要求

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-07-29 09:19

煎中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具，因为沙锅传热缓慢而均匀，无毒无害。其实，替代煎中药的容器很多，如搪瓷器具、不锈钢器具等，传热良好，无锈无毒，轻便耐用，完全可以选用。至于铝制品，人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的，那些短期或偶尔用来煎中药，也不会有很大的问题。但是，如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物，如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用铝制器具来煎药。铜制器具，古人历来不主张用来煎药，因为铜会导致人体中毒。铁制器虽在日常生活中使用较广，但煎中药且不适合，因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀，以及导致药效下降或药性改变。

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1楼网友：大漠
2021-07-29 13:06

用沙锅，能让药的要效不散失，如果没有用电饭锅，或铝锅都行。沙锅更好点

2楼网友：行雁书
2021-07-29 12:41

砂锅

3楼网友：雪起风沙痕
2021-07-29 12:20

用砂锅，

4楼网友：雾月
2021-07-29 10:53

用砂锅

5楼网友：酒醒三更
2021-07-29 10:06

饭前喝

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