补血用赤小豆还是红豆?

补血用赤小豆还是红豆?

大红豆跟红豆两者若要比较谁比较营养，我想这应该要视食用者的需求而定！一般来说， 大红豆就是我们所指的花豆，就是八宝粥里面大大颗，略呈暗粉色的豆子；而红豆则是我们拿 来熬红豆汤、煮红豆饭所用的那种小红豆！就普遍的功效而言，两者都有去湿、消水肿的功 效，但是在女性的生理保健上，小红豆则是多了补血的作用。此外，女生如果想要消水肿的 话，应该要选择赤小豆来熬汤，这会比大红豆有效喔！红豆自古就被认为是养生食品，能补 血、利尿、消肿，尤其富含纤维素，可帮助排泄体内盐分、脂肪等废物，红豆真的是一个很棒 的食品，但我想说的是：无论一个营养成分再高的东西，若摄取过量一样会得到反效果，任何 东西都是适量就好，均衡摄取才是王道^~^P.S：红豆和花豆都是五谷根茎类，不是豆类喔！意 思就是说：虽然红豆可以养颜，但他们富含淀粉，吃多了也是会变胖的喔。