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香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势,请回答:取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-11 00:34
香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势,
请回答:

取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液,在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颜色更 ,两管中被检测的物质是  ,图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是  。
(2)在b、d试管中加入等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与b管相比d管的颜色更  ,两管中被检测的物质是  ,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是  。
(3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量,如果在第X天喷施乙烯利,从第X天开始,曲线I将呈现出  (加快、减慢)下降的趋势,曲线Ⅱ将呈现出  (加快、减慢)上升的趋势。
最佳答案
(答案→) 解析:从本题中所给的信息来看,香蕉成熟过程中,香蕉逐渐变甜,说明成熟时间长,淀粉转变成的可溶性还原性糖较多。而鉴别用的试剂是碘液和斐林试剂,淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,还原性糖与斐林试剂水浴加热后会出现砖红色沉淀。a试管中是成熟X天的提取液,成熟时间较短,物质转化较少;b试管中是成熟Y天的提取液,成熟时间较长,物质转化较多。由此可判定I代表的是淀粉的变化,Ⅱ代表的是还原糖的变化。乙烯利能增加细胞中乙烯的含量,乙烯能促进果实的成熟,即可以促进物质的转化,所以在X天喷施乙烯利,物质转化将加快,曲线I下降和曲线Ⅱ的上升都将加快。
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