蜂蜜上面有一层泡沫还有一股酒味能吃吗

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解决时间 2021-04-11 02:30

提问者网友：玫瑰园
2021-04-10 04:49

蜂蜜上面有一层泡沫还有一股酒味能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-04-10 05:51

可以喝的。目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。意见建议：一是味道变得较酸。二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。

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1楼网友：逐風
2021-04-10 07:05

不能，

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