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一卤鲜家常做法,正宗一卤鲜怎么做

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解决时间 2021-02-21 09:04
一卤鲜家常做法,正宗一卤鲜怎么做
最佳答案
食材用料

胡萝卜相克食物
白菜根
青萝卜相克食物

花椒
一卤鲜的做法

一卤鲜的做法图解11.这个小萝卜还可以,糠了的可不行,会影响口味滴~
一卤鲜的做法图解22.随便切个片~~
一卤鲜的做法图解33.白菜根的部分,切丝就可以,最后根部的疙瘩切片
一卤鲜的做法图解44.切好的菜全部放入干净的盒子里,撒上多一些的盐和花椒
一卤鲜的做法图解55.也可以用花椒水浇入,把食材都泡在花椒盐水里
6.不介意糖的可以稍微加点糖,不加也可以
7.盖好盖子,晃匀,其实拌匀就好,能抓匀更好
用手机看这道菜做法
小贴士

放置半天或一天就可以了,放一天的最好吃。
全部回答
你好! 用料 主料 胡萝卜1根 白菜根1个 辅料 青萝卜 1个 调料 食盐 适量 花椒 适量 白糖 适量 一卤鲜的做法 1.随便切个片 2.白菜根的部分,切丝就可以,最后根部的疙瘩切片 3.切好的菜全部放入干净的盒子里,撒上多一些的盐和花椒 4.也可以用花椒水浇入,把食材都泡在花椒盐水里 5.不介意糖的可以稍微加点糖,不加也可以 6.盖好盖子,晃匀,其实拌匀就好,能抓匀更好 7.这样放置半天或一天就可以了,放一天的最好吃(放时间久了当然更入味,但那样会产生越来越强的亚硝酸盐。为了健康,还是一次少做一些,现做现吃。俺们潍坊就是腌制一天就吃的) 如有疑问,请追问。
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