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什么是氨基酸,什么东西含氨基酸多?

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解决时间 2021-08-16 09:01
什么是氨基酸,什么东西含氨基酸多?
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氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称.生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质.是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物.氨基连在α-碳上的为α-氨基酸.天然氨基酸均为α-氨基酸.
动物蛋白中容量比较多,有益菌类,例:地衣 这样的
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