开酥时面包油面老是破洞擀一层就不能擀了怎么回事
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-12 08:34
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-02-11 19:06
开酥时面包油面老是破洞擀一层就不能擀了怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-02-11 20:18
擀面时候，面上面撒一层面粉或者糖霜。以及室温不能过低需要面里的黄油稍微软化一些才好擀平。
另外目测你黄油与面的比例不对
另外目测你黄油与面的比例不对
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