夏天食盐保存起来的方法？

夏天食盐保存起来的方法？

原来家里都没冰箱，问问老人啊。
用清水稍煮一下，两三成熟备用即可，放在较阴凉的地方，可以延长一些保存时间。可以适当加盐，但加盐或煮的太熟会影响新鲜度。
如果不考虑这一点的话可以做腌肉或煮熟，甚至放在荤油里面，让肉与空气隔开。