关于食品公司原料进货渠道

RT，大型食品公司，诸如生产蛋卷，饼干等等的大型公司，他们的原料鸡蛋、面粉等等是从养鸡户做面粉的这些地方进货的吗？如果和某食品公司合作，负责提供他们的原料可以赚钱吗？

一般来说，食品公司的原料进货渠道都是固定的，而且大型的食品公司都有属于自己的原料供应渠道，因为这样他们可以更好的控制成本。
比如饮食公司，很多公司都有自己的专业的强大的食材配送物流团队，这样一方面可以控制成本，另一方面不会因为食品原料的进货出现问题而导致自己的生产或服务出现问题。
当然i这种情况的话，可以尝试一下联系食品公司的采购或者原料进货负责人，从他那里你可以得到更详细的情况，当然如果想要跟他们合作，你在跟他们采购交流的时候，千万要记得好处要到位，这样才可能成事。祝你成功。

可参考一些食品生产企业gmp规范里对贮存原料、仓库设置的规定。其他方面的规定如厂房、车间等的设计也对贮存食品原料起到辅助的作用。 对仓库的要求： ①应依据原料、材料、半成品及成品等性质之不同，区分贮存场所，必要时应设置冷（冻）藏库。 ②原材料仓库及成品仓库应隔离或分别设置，同一仓库贮存性质不同物品时，亦应适当区隔。 ③仓库之构造应能使贮存保管中的原料、半成品、成品的品质劣化减低至最小程度，并有防止污染之构造，且应以坚固的材料构筑，其大小应足供作业之顺畅进行并易于维持整洁，并应有防止有害动物侵入之装置。 ④仓库应设置数量足够之栈板，并使贮藏物品距离墙壁、地面均在5公分以上，以利于空气流通及物品之搬运。 ⑤贮存微生物易生长食品之冷（冻）藏库，应装设可正确指示库内温度之指示温度计、温度测定器或温度自动记录仪，并应装设自动控制器或可警示温度异常变动之自动警报器。 ⑥冷（冻）藏库，应装设可与监控部门连系之警报器开关，以备作业人员因库门故障或误锁时，得向外界联络并取得协助。 ⑦仓库应有温度记录，必要时应记录湿度。