柿饼蒸瘦肉怎么做?急啊!
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-02 01:19
- 提问者网友:沦陷
- 2021-02-01 21:55
柿饼蒸瘦肉怎么做?急啊!
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-02-01 23:17
可以做成肉饼:
原料:猪瘦肉300克,柿饼1个,胡萝卜1/4根,去核红枣4枚
配料:蛋清、料酒、盐、小葱、姜
做法:
1.五花肉剁成肉馅;柿饼,胡萝卜,枣剁碎,小葱、姜剁碎
2.在肉馅里,放入柿饼,胡萝卜,枣剁碎,姜,倒入花生油、生抽、糖、蛋清、料酒、盐,用筷子顺时针搅拌几分钟。
3.将肉馅放入一只深点的盘子里,用手指将肉馅按平,放入蒸锅里隔水蒸10分钟关火,等二三分钟后打开锅盖取出肉饼,在上面撒些香葱碎即可。
原料:猪瘦肉300克,柿饼1个,胡萝卜1/4根,去核红枣4枚
配料:蛋清、料酒、盐、小葱、姜
做法:
1.五花肉剁成肉馅;柿饼,胡萝卜,枣剁碎,小葱、姜剁碎
2.在肉馅里,放入柿饼,胡萝卜,枣剁碎,姜,倒入花生油、生抽、糖、蛋清、料酒、盐,用筷子顺时针搅拌几分钟。
3.将肉馅放入一只深点的盘子里,用手指将肉馅按平,放入蒸锅里隔水蒸10分钟关火,等二三分钟后打开锅盖取出肉饼,在上面撒些香葱碎即可。
全部回答
- 1楼网友:玩世
- 2021-02-01 23:28
肉末加料酒,姜末,盐,少许糖,拌匀。置碗内。柿饼两,三只铺于肉末之上。隔水清蒸熟。即成菜。
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