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(2011年山东潍坊,3题)食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是A.用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”B.依法合理使用食品添加剂C.用地沟油烹饪食物D.用甲醛水溶液

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解决时间 2021-01-27 04:39
(2011年山东潍坊,3题)食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是A.用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”B.依法合理使用食品添加剂C.用地沟油烹饪食物D.用甲醛水溶液浸泡水产品
最佳答案
B解析A、用工业染料柠檬黄中含有对人体有害的物质,另外国家规定不能用染色剂给馒头着色,故A错误,B、B、依法合理使用食品添加剂,符合国家规定,故B正确,C、C、地沟油中含有细菌和有害化学成分,在高温下会生成致癌物质,不能食用,故C错误,D、D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误,故选B.
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