肉臊子怎么做？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-23 00:05
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-03-22 11:54
肉臊子怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-22 13:34
介绍一下我的做法：买三斤五花肉，切丁，1cm边长。起油锅，文火，将切好的肉放入锅中慢慢翻炒，切记一直用文火。待所有的肥肉全部出油后，油应该可以漫过所有的肉。这时加入姜片，大蒜，量可以自己把握。然后是加辣椒粉和少许盐，加辣椒粉的时候要轻撒，让辣椒粉自然飘在油面上，切记不可搅动，否则辣椒粉沉底就会糊锅。待辣椒粉全部入油后轻轻翻炒就可以了。
这种肉臊子可以长期保存，是吃面的最佳伴侣。我通常就煮一碗白面加一大勺肉臊子，快捷方便。注意在后续舀肉臊子的时候用干勺子。
这种肉臊子可以长期保存，是吃面的最佳伴侣。我通常就煮一碗白面加一大勺肉臊子，快捷方便。注意在后续舀肉臊子的时候用干勺子。
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- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-22 15:57
用肉馅加作料炒
- 2楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-22 15:01
剁一剁就好啊，如果你想让他粘一点，就加个鸡蛋拌一下
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