冷冻了的饺子可以做锅贴吗？

冷冻了的饺子可以做锅贴吗？

可以。用速冻饺子做锅贴，要是方法不对，做出来的锅贴就不生不熟的，很难吃。窍门一、要在凉锅里放凉油，转动锅，让油平铺在锅底。再把饺子放进锅里，然后再开火，这样做出来的锅贴不会夹生。窍门二、煎锅贴的火候要掌握好，火苗不要超过锅底，调好火，火的大小就不要变了。同时，我们要经常看看饺子的底（儿）煎成什么样了，等饺子的底变成了金黄色，我们就可以往锅里加水了，但加的不是单纯的水而是加了醋的醋水。窍门三、在锅里放适量的醋水，可以使做出来的锅贴外黄里嫩，脆而不硬。加完水盖上盖，煎几分钟就可以了。听到锅里发出沙沙的声音，我们的锅贴差不多就好了。您记住了吗？就是一个火候加两点注意。一个火候，就是做锅贴掌握好火候，火苗不要超过锅底，调好火就不要动了。两点注意，一是要先把饺子放进凉锅里再开火。二是加醋水，等锅里的饺子底变成了金黄色，往锅里加点醋水，盖上盖，过几分钟锅里就会发出沙沙的声音，这时锅贴就可以出锅了。看看，上皮白嫩，底皮焦黄的锅贴就做好了，赶快来尝尝吧。