腐竹生产中大豆浸泡时间与用量分别为多少？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-01 19:05
- 提问者网友：wodetian
- 2021-02-01 06:52
腐竹生产中大豆浸泡时间与用量分别为多少？
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-01 07:18
参考答案: 浸泡加水量为大豆的4倍左右。浸泡时间冬季16h～30h，春秋季8h～12h，夏季6h左右。要求浸泡至大豆的两瓣劈开后呈平板。日本在腐竹工厂化生产过程中采用高温短时浸泡，65℃浸泡lh，可以大大缩短腐竹的生产周期，以提高腐竹的产量。
试题难度：★★☆
参考解析： 暂无解析
试题难度：★★☆
参考解析： 暂无解析
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-02-01 07:33
我检查一下我的答案
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯