猪肉可以和什么一起剁碎了蒸着呢
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解决时间 2021-12-19 01:24
- 提问者网友:温柔港
- 2021-12-18 04:59
猪肉可以和什么一起剁碎了蒸着呢
最佳答案
- 五星知识达人网友:渡鹤影
- 2021-12-18 06:28
猪肉可以和很多东西一起蒸着吃。
1、梅香咸鱼剁碎了和猪肉一起蒸肉饼;
2、莲藕剁碎了和猪肉一起蒸肉饼;
3、南瓜剁碎了和猪肉一起蒸。
4、香菇剁碎了和猪肉一起蒸。
1、梅香咸鱼剁碎了和猪肉一起蒸肉饼;
2、莲藕剁碎了和猪肉一起蒸肉饼;
3、南瓜剁碎了和猪肉一起蒸。
4、香菇剁碎了和猪肉一起蒸。
全部回答
- 1楼网友:蕴藏春秋
- 2021-12-18 08:41
亲,你说的是一道菜的作法,做时把肉,鸡蛋用3比1的方法搅匀,再加入淀粉以和肉2比3的比例加入,放入锅上蒸,别忘了放盐,料酒,五香粉,香油。再馅里,望采纳,不懂再问
- 2楼网友:拾荒鲤
- 2021-12-18 07:22
猪肉可以搭配很多食材剁碎了一起蒸。
一、香菇肉饼
主料:香菇、猪肉
辅料:橄榄油、生粉、鸡精、生抽
1. 首先,香菇用开水发软。去蒂切丝,切粒。
2. 再把猪肉洗净,剁成肉糜,一定要剁成肉酱一样,口感才好。在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀,倒入适量的橄榄油拌匀。再用菜刀多几下。
3. 把香菇粒加入肉糜里拌匀。把肉饼放入蒸盘里。用汤勺轻轻压平,注意厚薄要均匀。大火蒸16分钟左右出锅,淋点生抽就好了
二、莲藕蒸肉饼
主料:莲藕、猪肉
辅料:油、生粉、盐、蚝油
1. 首先,把猪肉洗净,剁成肉糜。
2. 再把新鲜莲藕切碎放进肉饼里,加上生粉、蚝油、盐一起搅拌。
3. 取个盘,里面抹上油,把搅拌好的肉泥铺在盘里,隔水蒸十五分钟就可以出锅了,淋上一点生抽。
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