海南椰子鸡的正宗做法，海南椰子鸡怎样做才好吃的做法
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解决时间 2021-03-21 02:24
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-03-20 03:59
海南椰子鸡的正宗做法，海南椰子鸡怎样做才好吃的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-03-20 04:46
用料
主料
主料
嫩鸡半只
椰子汁1个
辅料
食盐
半勺
红枣
数个
姜
数片
老椰肉
半个
水
适量
海南椰子鸡的做法
1.
把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。
2.
锅里倒入水，把鸡放入烧开。
3.
红枣取核，姜切片。红枣的核燥热，炖品是可取出。
4.
鸡煮出浮沫后，捞起备用。
5.
椰子切成块状，为了美观。当然，自己家吃，我个人认为不浪费才是标准。
6.
把材料逐一放入锅中，水的量刚好没过鸡肉表面。大火烧开，转中火。
7.
椰青通过滤网倒入锅中。如果你开椰子的技术很好，就不存在椰子壳碎，滤网部分可以忽略。
8.
盖上锅盖，中火转小火。
9.
计时器15分钟。时间到后关火，焖5分钟，完成！
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